المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار
المعكرونة محلية الصنع مع الطماطم وصلصة الفلفل الحار - ويسمى هذا الطبق strangozzi alla spoletina. إنها نموذجية في سبوليتو ، وهي بلدة صغيرة وجميلة في وسط إيطاليا. دعونا نرى المكونات التي نحتاجها لإعداد عجينة لشخصين:
المعكرونة محلية الصنع.
250 غراما من الطماطم المقشرة في عصيرهم (بيلاتي) ؛
فلفل أسود
بقدونس صغير
1 فص ثوم ؛
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
الفلفل الأحمر الحار (pepperoncino) ؛
الملح.
أولاً ، اغسل البقدونس وتمزق الأوراق ، ثم اقطعها جيداً. قشر الثوم وختمه إلى شرائح. سحق الطماطم بلطف ، وتحويلها إلى صلصة موحدة. الآن ضع الماء على النار. يُسكب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة ، ويُضاف الثوم والفلفل الحار والفلفل الحار ، ولكن يُفتح أولاً. يُحرَّك المزيج على نار متوسطة ، ويُطهى حتى يصبح الثوم ذهبيًا في النهاية ، قم بإزالة الثوم والفلفل من المقلاة بحيث يبقى الزيت العطري فقط. أضف الآن صلصة الطماطم والملح والفلفل قليلاً. اطبخي الصلصة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة سميكة ومظلمة ، ثم أطفئ النار. عندما يغلي الماء ، أضف ملعقة من الملح ثم المعكرونة. تحتاج إلى طهي العجينة لمدة 4 دقائق. ثم ضع الصلصة على النار مرة أخرى. أضف القليل من الماء من قدر مع المعكرونة ، بقدونس صغير - الصلصة جاهزة. قم بتصريف الماء من العجينة عبر مصفاة ، ثم قم بنقلها إلى وعاء ، واخلطها. المعكرونة لدينا جاهزة. هذا المعجون لا يحتاج إلى إضافة الجبن ، فقط القليل من البقدونس. بون شهية.
شاهد الفيديو: طريقة عمل المكرونة المحمرة (أبريل 2024).
بمجرد أن يقوم غاليليو غاليلي بإلقاء أشياء من أوزان مختلفة من برج بيزا المائل في بيزا ودراسة قوانين الفيزياء ، لم يكن بإمكانه حتى تخيل أن تجاربه ستلهم ملايين الأشخاص على العمل ، وفي بعض الأحيان إلى الجنون. واحدة من المهام الرئيسية التي يطرحها معظم السياح من خلال قراءة مقال "ماذا تفعل في إيطاليا؟
الحفلات الموسيقية الساحرة في العندليب في إيطاليا ، سالفاتور "Cutugno" لا تعقد بدون منزل كامل. في كل مكان يجمع الموسيقي قاعات ضخمة من المعجبين والمعجبين بموهبته. يستمتع به الجمهور ، ويغني إلى جانب المؤلفات الشهيرة ويتطلع إلى مؤلفات جديدة بترقب. موسيقى Toto Cutugno مليئة بالجمال والإثارة والسحر الرائع.
قلعة غير نمطية مغربية في إيطاليا جميلة بشكل لافت للنظر. والأكثر إثارة للدهشة هو أن القليل من الناس يعرفون ذلك حتى بين الإيطاليين أنفسهم. من الصعب الوصول إلى قلعة Sammezzano ، لكن التجربة ستستحق كل هذا الجهد ، ويقع Castello di Sammezzano بالقرب من بلدة Leccio الإيطالية ، على بعد 30 كم من فلورنسا.
هناك الكثير من الفنادق في فيرونا الإيطالية. فقط Booking.com على استعداد لتزويد ضيوفها بحوالي 1000 من خيارات الإقامة المختلفة. لذلك ، فإن اختيار الأفضل ليس بالأمر السهل. لتوفير وقتك في العثور على أفضل فندق في فيرونا ، قرر Blogoitaliano اختيار أفضل خيارات الإقامة في وسط المدينة لأولئك الذين يقدرون الراحة المتزايدة والرفاهية.
هذا ليس إعلانا. هذا منشور من الأفكار الطويلة حول الموضوع + مراجعات مفيدة للغاية من السياح الذين زاروا روما بمفردهم ، مع دليل كتاب / صوت في أيديهم ودليل خاص. لذلك ، سوف أصف بشكل متواضع 3 نقاط في قائمتي الشخصية يجب أن أرى معالم الجذب السياحي التي سأزورها مع شخص حي ، وليس مع كتاب.
يتجول في روما ، يمكنك الاستمتاع بالأعمدة والمسلات المصرية القديمة في مختلف أركانها. معظم الأعمدة نصبت في مجد إمبراطور معين. تشهد الأعمدة الحجرية الخلابة على انتصار قادة وحكام روما القديمة. تمجيد المعالم الأكثر شهرة في قرون ماركوس أوريليوس ، تراجان وغيرها من تستحق.
فم الحقيقة (Bocca della Verità) هي صورة قديمة منحوتة على لوح مستدير من رخام بافوناسيان (marmo pavonazzetto). الوجه الكئيب لحاكم البحار والمحيطات ، Triton ، يقع في رواق كنيسة سانتا ماريا في Cosmedin. تقع الكنيسة على الضفة اليسرى لنهر التيبر ، في موقع المباني الرومانية القديمة.
صارمة وفي الوقت نفسه تزين قصر ماسيمو (قصر ماسيمو إيل تيرمي) ، الذي يقع في قلب روما. ينتمي القصر الذي كان فخمًا إلى عائلة البابا سيكستوس الخامس ، وتحول على مدار العقود الماضية إلى أحد مباني المتحف الوطني لروما (Museo Nazionale Romano).