برايل في القائمة وحالات العرض اللمسية. قبل شهر ، تم افتتاح مطعم في بولونيا للأشخاص ضعاف البصر والمكفوفين. مدروس بعناية خارج المكان تكتسب شعبية بين المواطنين
تتم قراءة القوائم هنا ، ولمس الورق بأيديهم. ولكي تشعر بالجوهر الكامل للمؤسسة ، يجب أن تثق بمشاعر أطراف أصابعك. The Other Dimension (L'Altro Spazio) هو مطعم تم إنشاؤه خصيصًا لضعاف البصر. منذ أقل من شهر ، فتح أبوابه في بولونيا في شارع بلفيدير ، أحد أكثر الشوارع الرائعة في وسط المدينة التاريخي. خلال هذا الوقت القصير ، تمكن المطعم بالفعل من كسب شعبية بين سكان المدينة ، وخاصة أولئك الذين "يعيشون في الظلام".
أصبح المطعم مشروعًا لرابطة المزارع ، التي افتتحت قبل عامين جميعًا في نفس مدينة بولونيا أول حانة في إيطاليا مع طاقم عمل من الصم: في بار "Senyamnoy" (il Senza Nome) ، يتم طلب القهوة والكعك والبيرة باستخدام بطاقات خاصة يجب وضعها على البار. رف.
في بعد آخر ، لا يمكن لبعض الموظفين سماع: قرأوا بحركة شفاههم ويتحدثون لغة الإشارة الإيطالية. بشكل عام ، يمكننا القول أن الاندماج في هذا المطعم محسوس باستمرار: بالفعل من المدخل ، يتم خلط لغة الصور المرئية واللمس والإشارات اللفظية وغير اللفظية في طبق واحد لا يضاهى.
يُقدم على الفور للعميل الذي عبر العتبة خريطة اللمس للمطعم حتى يتمكن من التنقل بسهولة بين الطاولات. يتم ترتيب الأجهزة والنظارات والمناديل بطريقة يسهل العثور عليها وتحديدها ثم استخدامها. لا تملأ اللوحات أبدًا ، حيث تحتوي معظمها على أطباق خزفية وأطباق عميقة ذات حواف مرتفعة ، وهي أكثر ملاءمة للأشخاص المكفوفين. كل نقش ، يبدأ من القائمة ، يترجم إلى طريقة برايل. في القائمة ، يتم إعداد الأطباق الرئيسية على أساس الخضار ، وبشكل عام ، يتم التركيز على المنتجات الموسمية.
فكرة المشروع هي خلق بيئة مريحة للجميع ، بصري ومكفوفين ، والسمع والصم. بالإضافة إلى لوحات كتابة برايل ، يوجد في المطعم العديد من الألعاب تحت تصرفه (على سبيل المثال ، لعبة الشطرنج باللمس) ، كما يتم تنظيم العديد من المعارض وحفلات الجاز.
إذا كان في Bezymyanny ، يُعرض معرض Marina Brancaccio المرئي والمسموع "بمساعدة من Eros" (Con l'aiuto di Eros) ، في بعد آخر ، يتم عرض معرض عن طريق اللمس للنحات الأعمى اليساندرو مانسينوني. يمكن مشاهدة منحوتاته ، ومن بينها صورة ذاتية ، ولمسها.
ستقام وجبات العشاء في الظلام مرتين في الشهر في المطعم: فرصة للجميع للحصول على تجربة حسية جديدة ، وكذلك لفهم ما تشعر به من عدم رؤية ما تأكله.
اسم المطعم يدل. رئيس المزرعة نونزيا فانوتشيني (نونزيا فانوتشينييشرح: "لقد قررنا التركيز على مفهوم شيء آخر (أحد الأشياء الأولى التي يتم تدريسها في المدرسة وأن الجميع ينسى بسرعة أن يصبحوا بالغين) وخلق مساحة ملائمة للجميع. الرسالة أ ، وهو شعار المطعم في برايل ، كما يمثل بداية التواصل ، أبجدية مترجمة إلى جميع اللغات. "
العنوان: Via Polese 7 / B (ex Chet Baker) ، بولونيا
هاتف: +39 347 3276768
وقت العمل:
الاثنين: من الساعة 12:00 حتى الساعة 16:00
الثلاثاء - الجمعة: من الساعة 12:00 ظهراً وحتى الساعة 04:00 عصراً ومن الساعة 5:30 مساءً وحتى الساعة 3:00 مساءً
السبت: 17:30 - 3:00
الأحد: من الساعة 12:00 ظهراً وحتى الساعة 04:00 عصراً ومن الساعة 5:30 مساءً وحتى الساعة 0:00 ليلاً
- الموقع الرسمي للمطعم
- صفحة الفيسبوك
